Ez borcikk, nem a honi baloldal válságáról szól, hanem a magyar vörösborokról. Miután szóltunk a magyar borok bizonytalanságairól Keserű pohár című szösszenetünkben, melyben azon siránkozunk, hogy külföldön nem létezünk, hogy a külföldi borok sokszor stabilabbak és komplexebbek, és hogy nem mi…

Ahogy Párizs sem fenékig Eiffel, a magyar borügy is ezer sebből vérzik, amiről egy őszi kékfrankos-kóstoló kapcsán ejtünk egy-két szót. Ahol az volt a kellemetlen észleletem, hogy a sok szép és változatos magyar kékfrankos mellett felvonuló osztrákok jobbak voltak, e sorok írójának a Krutzler…

Két olyan borászt ajánlunk a Borcégéren barangolók szíves figyelmébe, akik eretnek módon készítenek nagyon finom és innivaló borokat. Közös nevezőjük, hogy mindketten nagyon sokáig érlelt bort engednek csak ki a kezükből. Ez egyáltalán nem magától értetődő dolog mifelénk, a honi borászok zöme…

Van egy elfeledett, csodálatos magyar borvidék a Kárpátalján, ahol dolgozik egy modern, nagyon komoly műhely, a Chizay pincészet. A modern friss boroktól a gyümölcsborokon át az eredeti, mély édesborokig sokféle terméket készítenek, a friss tételek már kaphatók a CBA-ban. Az USA-ba is exportáló…

A Concours Mondial brüsszeli központú, hatalmas globális borverseny, melynek 2006-ban az a szerencsés ötlete támadt, hogy vándorútra kel, így minden évben máshol székelhetnek a zsürorok. Lisszabon, Maastricht, Bordeaux és Valencia után Palermóban kellett elköltenünk a borbírák keserű…